चिया सीड्स इसके बारे में आप सभी ने कही ना कही जरुर पढ़ा या सुना होगा की आखिर ये चिया सीड्स क्या है और इसकी खेती कैसे करते है और इस चिया सीड्स को खाने के क्या फायदे है और बाकी इसका सेवन कैसे करते है जैसे चीज आप आसानी से जा सकते है
चिया सीड्स क्या है ?
चिया सीड्स सीड्स एक तरह का seed या बीच है जो देखने में तिल
की तरह छोटे काले रंग के और कुरकुरे होते है और ये अंडाकार होता है.
चिया सीड्स का chia यह इसका मूल नाम है जिसके वजह से हम इसे चिया या चिया सीड्स नाम से जानते है. बहुत से लोगो को शायद पता नहीं होगा की चिया सीड्स विदेशो से भारत में लाया गया था इसीलिए हम इसे इसके इंग्लिश नाम से बुलाते है chia seed.
चिया सीड्स को हिंदी में क्या कहते है ?
दोस्तों चिया सीड्स को हिंदी में हम सब्जा के नाम से भी जानते है चिया सीड्स का कीमत भारत में 50 रुपये से लेकिन 500 रुपये तक का हो सकता है
चिया सीड्स एक खाद्य बीज है जो रेगिस्तानी पौधे salvia hispanica से आता है जो की मेक्सिको में उगता है चिया का अर्थ होता है ताकत
चिया सीड्स के बेनिफिट्स
चिया बीजों के कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। ये छोटे, सफेद रंग के बीज होते हैं और वे अनेक पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। यहां कुछ मुख्य लाभ हैं:
- पोषण से भरपूर: चिया सीड्स में फाइबर, प्रोटीन, ऑमेगा-3 फैटी एसिड्स, विटामिन्स (विशेषकर विटामिन ई) और अन्य मिनरल्स होते हैं। ये सभी तत्व सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं।
- ह्रदय स्वास्थ्य: चिया सीड्स में मौजूद ऑमेगा-3 फैटी एसिड्स ह्रदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करता हैं, और हृदय रोग के जोखिम को भी कम करता है।
- वजन नियंत्रण: चिया सीड्स में प्रोटीन और फाइबर की अच्छी मात्रा होती है, जो वजन नियंत्रण में मदद करती है। इनका सेवन भूख को कम करने और बढ़े हुए खानपान के आदान प्रदान को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है।
- विषाणु से रक्षा करना : चिया बीजों में एंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं, जो हमारे शारीर को विषाणुओं के खिलाफ रक्षा प्रदान कर सकते हैं और इम्यून सिस्टम को स्थिर रखने में मदद करता हैं।
- डायबिटीज कंट्रोल: चिया बीज में पाये जाने वाले फाइबर और बीटा-ग्लूकन, जो की खाने के बाद रक्त शर्करा स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता हैं, और यह मधुमेह के रोग को नियंत्रण में सहायता करता हैं।
ध्यान दे :- चिकित्सक से परामर्श नहीं लिया है, तो सलाह लेना हमेशा अच्छा विचार होता है।